Bij Berlin is de wijnkaart voortdurend in beweging. Met de stijl van het eten dat inspiratie haalt uit de hele wereld, moet ook de wijnkaart in beweging komen. Het is een metropool van kitch en klassiekers net als Berlijn zelf.

Met veel liefde en onze vaste leveranciers stelde wij deze wijnkaart samen, met veel wijnen die per glas te bestellen zijn. Omdat alles proeven zo ontzettend lekker is…

BUBBELS

Cava Reserva Brut Nature Parés Balta | Catalunya, Spanje
TONEN VAN RIJP FRUIT EN BRIOCHE, MOOI DROOG EN FIJNE AANHOUDENDE MOUSSE
8.50
51.00
SEKT CHARDONNAY BLANCS DE BLANCS, GEIERSLAY | MOSEL, DUITSLAND, 2021
GOUDEN APPEL, LYCHEE, CITROENSCHIL EN ORANJEBLOESEM ONDERSTEUND DOOR EEN VUURSTEEN ACHTIGE MINERALITEIT
12,00
72,00
SEKT BLANC DE NOIRS BRUT, SEKTHAUS BURKHARDTSCHüR | MOSEL, DUITSLAND
KRUIDIG EN LICHT ZILTE NEUS MET RODE APPEL, BOSAARDBEI, EN EEN LEVENDIGE ZUURGRAAD
90,00
Blanc de Blancs ‘Vintage’, Nicolas Feuillatte | Champagne, Frankrijk, 2018
PEER EN SUBTIEL CITRUSFRUIT MET TONEN VAN WITTE BLOEMEN, ACACIA EN HONING
120,00

OPEN WIT

ZENIT, TORNAI | NAGY SOMLO, HONGARIJE, 2024
intense geur met citrus en asperge, in de smaak groene appel en mooie zuren
6.00
30.00
ASTRUC CHARDONNAY RESERVE | PAY D'OC, FRANKRIJK, 2023
Veel rijp fruit en toast, verfijnd met een mooie balans tussen hout en ondersteunende zuren
7.50
37.50
PAUL JOBOULET AîNé VIOGNIER | RHôNE, FRANKRIJK, 2023
Uitbundige neus met acacia en mango, zwoel en toch fris, met een verfijnde afdronk
7,50
37,50
HEES RIESLING TROCKEN | NAHE, DUITSLAND, 2023
Fris en sappig, licht steenfruit en citrus, delicate minerale afdronk
8,50
42,50
GRüNER VELTLINER RESERVE ‘JOE’, DOCKNER | NIEDERÖSTERREICH, OOSTENRIJK, 2023
AROMATISCH, VERSE PEREN EN MANGO, ROMIGE TEXTUUR, FIJNE ZUREN MET VANILLE EN SINAASAPPEL IN DE AFDRONK
8,50
42,50
VERDEJO, RUEDA CARRASVIñAS BARRICA, FéLIX LORENZO CACHAZO | CASTILLA Y LEóN, SPANJE, 2023
Rijk en krachtig met dik tropisch fruit en kruidig getoast hout
9.00
45,00

OPEN ROOD

joão portugal ramos, vila santa red| Alentejo, portugal, 2023
zwarte kersen, kruidigheid, vanille, soepele tannines
6,00
30,00
burgenland 'Cuvee red classics' pmc| neusiedlersee, oostenrijk, 2022
verleidelijk rood fruit met een zachte structuur
7.00
35.00
Sebestyén Pince Cuvée | Szekszárd, hongarije, 2022
rijpe kersen en pruimen, intense neus, mooi geïntegreerd hout
7.50
37.50
Montepulciano, umani ronchi montipagano | Abruzzen, Italië, 2023
aroma's van bramen, blauwe bessen en eikenhout, goede body, fruitige afdronk
7,50
37,50
Stern Spätburgunder | Pfalz, Duitsland, 2021
Elegant met bosbessen, rokerig hout, ingelegde kersen en chocolade, soepel en een tikje aards
8,50
42,50
Crianza, Pagos de Aráiz | Navarra, Spanje, 2021
Rijk en krachtig, donker en rood fruit gecombineerd met kruidigheid, koffiebonen en hout
9,00
45,00

Centraal europa

WIT

RIESLING ‘TERRASSEN’ FEDERSPIEL, DOMÄNE WACHAU | WACHAU, OOSTENRIJK, 2023
IN DE GEUR LICHT BLOEMIG, ROZEN, GRAPEFRUITIN DE SMAAK EEN STRAKKE AANZET MET STEENFRUIT EN ABRIKOZEN
47,50
ROTGIPFLER, JOHANNESHOF REINISCH | THERMENREGION, OOSTENRIJK, 2022
LICHT TROPISCH FRUIT, ZACHTE KRUIDIGHEID EN FIJNE MINERALE NUANCES. IN DE SMAAK ROMIGE TONEN VAN KRUISBESSEN EN BANAAN
49,00
GRAUBURGUNDER LANDWEINTROCKEN, WEINGUT PETER WAGNER | BADEN, DUITSLAND, 2024
GROENE PEER, GRANNY SMITH APPEL MET TONEN VAN BROOD EN BRIOCHE EN EEN SPANNENDE FINALEN MET OPWEKKENDE ZUREN
52,00
LAHRER AUXERROIS TROCKEN, WÖHRLE | BADEN, DUITSLAND, 2022
KRAAKHELDER VAN STIJL EN STRUCTUUR MET VEEL GEEL FRUIT MET IN DE AFDRONK VERFIJNDEN ZACHTE MINERALITEIT
57,00
KRACHER CUVEE ‘K’ | BURGENLAND, OOSTENRIJK, 2019
Blend van Chardonnay, Welschriesling en Scheurebe. Gedroogde abrikozen, hout, sinaasappelschil, aangename citrusafdronk
61,00
Gelber Muskateller Ried Steinriegl, Wohlmuth | Steiermark, Oostenrijk, 2020
Fijne vlierbloesem, sappig, fijn wit tropisch fruit, lychee met een zilte en pittige afdronk met citrus tonen
70,00
Riesling Goldtröpfchen Trocken, Max Kilburg | Mosel, Duitsland, 2022
Aroma’s van blauwe bessen, grapefruit, rook en kardemom blijft mooi speels en pittig tot in de afdronk
72,00
Grau- und Weissburgunder, Bründlmayer | Kamptal, Oostenrijk, 2022
Romig en zacht, butterscotch en geïntegreerde zuren
74,00
Juhfark ‘Grofi’, Tornai | Nagy-Somló, Hongarije, 2020
Mineraal, houtgerijpt, vol vanille en rijpe vruchten
78,00
Silvaner Fürstl. Kallmuth Aspodill, Fürst Löwenstein |
Franken, Duitsland, 2019
Volle fruitige aroma’s van tropisch fruit en stenige, rokerige mineralen, kruidigheid en een zachte honingtoon
84.00
sauvignon blanc 'ried hochsteinriegl', wolhmuth | steiermark,
OOSTENRIJK, 2022
pikante aroma's, goede mineraliteit en subtiele tonen van leisteen
85.00
Riesling ‘Ried Kellerberg’ 100 Suckling, F.X. Pichler | Wachau, Oostenrijk, 2021
Exotisch, steenfruit, sublieme zuurstructuur met elegante mineralen
145.00

ROOD

Johanneshof reinisch piot noir | thermenregion, oostenrijk, 2022
mooi helder paars, tonen van verse kersen, framboos en rode bloemen, sappig met mooie zuren en een tikje kruidig
45,00
Dornfelder ‘Im Holzfass gereift’, Stern | Pfalz, Duitsland 2018
Fruitaroma van zwarte kersen, cassis en wilde bessen met een mooie houttoets en zachte tannines
57,00
Burgenland Zweigelt ‘Leithakalk’, Kollwentz | Neusiedlersee,
Oostenrijk, 2020
pittig kersenfruit, zachte, rijpe tannines
60,00
Burgenland blend, krager | Neusiedlersee, Oostenrijk, 2017
Zwarte bessen met nuances van gekonfijte viooltjes en nougat. Delicaat zoethout
85,00
Spätburgunder ‘Recher’, Jean Stodden | Ahr, Duitsland, 2019
Helder fruit met kruidige aroma’s, licht mineraliteit uit de leisteenbodem
100,00

fRANKRIJK

WIT

Côtes du Roussillon ‘Vertigo Blanc’, Mas Amiel | Occitanie, Frankrijk, 2022
Aroma’s van wit fruit en fijne invloeden van terroir
50,00
VOUVRAY ’RENAISSANCE’, SÉBASTIENBRUNET | LOIRE, FRANKRIJK, 2023
Mooie balans tussen fruit, hout en mineralen
52,00
Brocard Chablis, Jean-Marc | Chablis, Frankrijk, 2023
Limoen, witte perzik en gele appel in de neus en smaak met een mineralige toets in de afdronk
75,00
BEAUJOLAIS BLANC, DOMAINE LES GARÇONS | BEAUJOLAIS, FRANKRIJK, 2023
Gebalanceerd met een frisse aanzet, citrus, wat peer, stenig en mineraal
80,00
Sancerre ‘Silex’, founier | Loire, Frankrijk, 2022
In de neus groene appels, limoen en vuursteen, in de smaak citrus en guave
90,00
POUILLY-FUISSÉ 1ER CRU, CHÂTEAU DUCLOS | BOURGOGNE, FRANKRIJK, 2022
TONEN VAN CITRUS, PETROL, MOOI GEÏNTEGREERD HOUT EN MINERALE AFDRONK
90,00
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC,DOMAINE DE MARCOUX | RHÔNE, FRANKRIJK, 2021
FIJN, ELEGANT, BLOEMIGE TONEN, KRUIDEN ENWIT FRUIT
105,00
CONDRIEU ‘LES CASSINES’, PAULJABOULET AÎNÉ | RHÔNE, FRANKRIJK, 2022
RIJK, BREED EN ELEGANT MET AROMA’S VANTROPISCH FRUIT EN BLOESEM
120,00
CHASSAGNE-MONTRACHET ‘VILLAGE’, OLIVIER LEFLAIVE | BOURGOGNE, FRANKRIJK, 2017
FRIS, MET AROMA’S VAN ACACIA BLOEMEN, WITTEBRAMEN EN GELE APPEL
155,00

ROOD

BOURGOGNE GAMAY NOIR, CHÂTEAU DELA CHAIZE | BEAUJOLAIS, FRANKRIJK,2023
VERFIJNDE ZUURGRAAD, AARDBEIEN, BLOESEMEN EEN LICHTE KRUIDIGE NOOT VAN KRUIDNAGEL MINERALITEIT EN EEN LANGE AFDRONK
52,50
MÉDOC CRU BOURGEOIS, CHÂTEAU RAMAFORT | BORDEAUX, FRANKRIJK, 2016
Donkerrood, veel rood fruit met kers, vol en stevig met zachte tannines, lange afdronk
54,00
CABERNET FRANC ‘SAUMUR CHAMPIGNY’, CHÂTEAU YVONNE | LOIRE,FRANKRIJK, 2020
RIJKE KERSEN, FRAMBOZEN, GRAFIET EN ROKERIGHEID
82,00
SYRAH ‘SAINT-JOSEPH’, DOMAINEMONIER-PERRÉOL | RHÔNE, FRANKRIJK, 2021
ZOETE KRUIDEN DIE OVERGAAN IN ZWART FRUIT,VOLLE BODY EN SPICY TANNINE
85,00
SANCERRE ROUGE ‘PINOT NOIR’, GÉRARDBOULAY | LOIRE, FRANKRIJK, 2018
GUL AROMA VAN BRAMEN, ZWARTE KERSEN EN ROKERIGE ACCENTEN VAN FIJN EIKENHOUT MET ZIJDEACHTIGE TANNINE EN MINERALE STRUCTUREN
94,00
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, ‘DOMAINE DEMARCOUX’ | RHÔNE, FRANKRIJK, 2019
ZWARTE BESSEN COMPOTE, DROP EN SPECERIJEN,MINERALITEIT EN EEN LANGE AFDRONK
110,00
Saint-Émilion grand cru classé, Château Jean Faure | Bordeaux, Frankrijk, 2020
Zuiverheid en frisheid van knapperig fruit, zachte en verfijnde tannines
130,00

iTALIË & pORTUGAL

WIT

VINO BIANCO ‘KILLA’, GIACOMO BARBERO | PIEMONTE, ITALIË, 2022
AROMA’S VAN WITTE BLOEMEN, WIT FRUIT. FRIS,FRUITIG EN IETS HARTIGS
45,00
PECORINO TERRE DI CHIETI, UMANIRONCHI | ABRUZZE, ITALIË, 2023
AROMA’S VAN BUXUS, GROENE APPEL, CITROEN EN JASMIJN
46,00
GRECO DI TUFO, LE ORMERE | CPOCAMPANIA, ITALIË,2021
CITRUS, JASMIJN, MINERALEN, RIJK EN ROND MET VERFIJNDE ZUREN EN MINERALE AFDRONK
58,00
VERMENTINO 'GUADO ALTASSO', ANTINORI | TOSCANA, ITALIË,2023
DELICATE FRUITAROMA’S VAN CITRUS, ABRIKOOS EN GELE PERZIK MET AROMATISCHE KRUIDEN
67,50
PINOT BIANCO ‘BERG’, COLTERENZIOSCHRECKBICHL | TRENTINO-ALTO ADIGE,ITALIË, 2021
ELEGANT, FRISSE APPELS, PEREN HONINGMELOEN
69,00
MANNA, FRANZ HAAS | ALTO ADIGE,ITALIË, 2021
COMPLEXE TONEN VAN VLIERBLOESEM, ROZENBLAADJES, PISTACHENOOTJES EN EEN GOEDEBALANS IN MINERALITEIT
85,00
VERDICCHIO ‘IL CANTICO’ RISERVA,ANDREA FELICI | MARCHE, ITALIË, 2018
FRUITIG EN FLORAAL MET WEIDEBLOEMEN, WILDEPERZIK, NECTARINE MAAR OOK ANIJS, SALMIAKSMAAK
90,00

ROOD

LE MAESTRELLE, NICOLO ANTINORI |TOSCANA, ITALIË, 2022
ROOD FRUIT EN TONEN VAN CHOCOLADE EN MUNT.COMPLEXE SMAAK MET ZACHTE TANNINES
46,00
CABERNET SAUVIGNON ‘CABURNIO’, TENUTA MONTETI | TOSCANA, ITALIË, 2018
ROOD FRUIT, GEGRILDE PAPRIKA EN MUNT, MOOIEBALANS TUSSEN KRUIDIG HOUT EN LEVENDIGEZUREN
57,00
BARBERA D’ALBA ‘ORNATI’, PARUSSO | PIEMONTE, ITALIË, 2023
VERFIJND EN ELEGANT JONG ROOD FRUIT, SUBTIELE TONEN VAN KOFFIE EN CHOCOLADE
62,00
MASI ‘BROLO’, CAMPOFIORIN | VENETO,ITALIË, 2020
VOL EN VERFIJND, RIJPE KERSEN, PRUIMEN METSUBTIELE TONEN VAN TABAK, CACAO EN VANILLE
68,00
BRUNELLO DI MONTALCINO, LA SERENA | TOSCANA, ITALIË, 2019
DONKERROOD FRUIT, SPECERIJEN EN PURE CHOCOLADE, RIJPE TANNINES MET ZWOEL FRUIT ENKRUIDIG HOUT
92,50

Spanje

WIT

GODELLO, PAGO DE LOS CAPELLANES | CASTILLA Y LÉON, SPANJE, 2023
RIJP STEENFRUIT, GELE BLOEMEN, CITRUS, MOOIE KRUIDIGHEID EN WAT BALSAMICO
52,00
GARNACHA BLANCA ‘LLUM D’ALBA’,TROSSOS DEL PRIORAT | CATALUNYA,SPANJE, 2021
STEENFRUIT, MEDITERRANE KRUIDEN ALS TIJM EN ROZEMARIJN, FIJNE ZUREN EN MINERALEN
66,00
ALBARIÑO, LUSCO | RIAS BAIXAS,SPANJE, 2023
VERSE KRUIDEN, VENKEL, TROPISCH FRUIT ENBLOEMIGE TONEN
67,50
PENEDÈS ‘AMPHORA ROJA’, PARÉS BALTÀ| CATALUNYA, SPANJE, 2023
WIT FRUIT, CITRUS, APPELTAART EN VERSE AMANDEL, COMPLEX MAAR FRIS
85,00

ROOD

RIBERA DEL DUERO ‘CRIANZA’, ÁSTER | LARIOJA, SPANJE, 2020
RIJP DONKERROOD FRUIT, VIOOLTJES, ZOETEKRUIDEN ALS ZOETHOUT EN TABAKSBLADEREN,AANGENAME ZUURGRAAD EN ROMIGE TANNINES
60,00
‘VIÑA ALBERDI’ RESERVA, LA RIOJA ALTA | LA RIOJA, SPANJE, 2020
HOUTOPVOEDING MET GERIJPT ROOD FRUIT, BOSAARDBEI, VANILLE. SOEPEL MAAR VERFIJND
64,00
UTIEL-REQUENA, CERROGALLINA | COMUNIDAD VALENCIANA, SPANJE, 2017
ZWART FRUIT, SPECERIJEN, FLORALE TONEN ENKRUIDIG HOUT
66,00
GARNACHA ‘LO MÓN’, TROSSOS DEL PRIO- RAT | CATALUNYA, SPANJE, 2018
TONEN VAN ZWARTE BESSENCOMPOTE, DROP ENSPECERIJEN. KRACHTIG MAAR ELEGANT
78,00

Overzee

WIT

CHARDONNAY, BUITENVERWACHTING | CONSTANTIA, ZUID-AFRIKA, 2022
RIJK MET AROMA’S VAN CITRUSVRUCHTEN METTONEN VAN BUTTERSCOTCH, MINERALEN EN TOAST
58.00

ROOD

LOTE NEGRO, BODEGA NORTON | MENDOZA,ARGENTINIË, 2018
GERIJPT ROOD FRUIT ALS BRAMEN EN FRAMBOZEN, GECOMPLETEERD MET TONEN VAN CEDER HOUTKANEEL EN MINT
80,00
CLOS APALTA, LAPOSTOLLE | COLCHAGUA VALLEY, CHILI, 2016
PUUR FRUIT, RODE KERSEN, PRUIMEN EN VIJGEN. IN DE GEUR VANILLE, KRUIDNAGEL EN WITTE PEPER
250,00

Rosé

VIGNETI DELLE DOLOMITI ROSÉ,TERRANA WINES | TRENTINO-ALTOADIGE, ITALIË, 2023
RODE BESSEN, GRAPEFRUIT GEMENGD MET BLOEMIGHEID EN MINERALEN
6,00
30,00
Rosé, Château Sainte Roseline | Côtes de Provence, Frankrijk, 2023
Elegantie en frisheid door de combinatie van gele perzik, citrus, vlierbloesem en rozenblaadjes
60,00

Meer van Berlin? Schrijf je in!

Danke schön! Je bent ingeschreven.
Scheisse! Daar ging iets mis.